L'angle éco de François Lenglet

Le bilan 2025 de la consommation de vin en France mais n'a pas encore connu, mais tous les clignotants sont au rouge pour ce qui a longtemps été une filière d'excellence française. Sans même remonter aux années 1960/1970, où l'on servait du vin dans les cantines des lycées, la pente de la déconsommation est raide pour le vin. En 2010, c'était plus de 45 litres par an et par habitant en moyenne. En 2024, c'était... deux fois moins...
Ecoutez Olivier Dauvers : les secrets de la conso du 09 février 2026.
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Pertes extraordinaires de Stellantis : jusqu'où ?
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De Bordeaux, on connaît le vin. Mais un autre produit bordelais est train de conquérir la France : le cannelé. Pour ceux qui l'ignorent encore, c'est une pâtisserie, un petit cylindre rainuré, cannelé, d'où le nom, bien caramélisé, qui sent le rhum et la vanille et qui a une texture particulière qui fait notamment son succès : c'est un peu craquant à l'extérieur, grâce la croute caramélisée, mais moelleux à l'extérieur...
Ecoutez Olivier Dauvers : les secrets de la conso du 06 février 2026.
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Tous les ans, en début d'année et jusqu'au 1er mars au plus tard, les distributeurs et leurs fournisseurs négocient les prix pour toute l'année. Et forcément, c'est tendu parce que les enjeux sont énormes...
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