搞钱女孩

• 想开赚钱的餐厅就得短期主义？花过3个亿的投资人下场亲测有效的开店心得

  不管哪个年代，总有人想开餐厅，不管大环境如何，也总有人在赚钱。都2025年了，应该如何开一个赚钱的餐厅？本期【就想开个店】系列，邀请到专注餐饮投资的实战派投资人苗苗。她从事一级市场股权投资10年，曾参与投资过上百家餐饮门店，其中不乏蜜雪冰城、喜茶、manner等知名品牌，主导投资额超过3亿；她还是亲自下场开店的餐饮创业者，创立并经营着连锁精品咖啡及意大利餐厅品牌，目前是一家连锁投资基金的合伙人。你将在本期节目里听到苗苗不少亲测有效且反直觉的开店心得：1、开店别恋战，要短期主义，以三年为周期，一年回本、两年盈利、三年见顶；2、开店别看门店客流，要看店内员工数，以及计算真实客流靠蹲点；3、商场店选址别避开竞品，要勇敢贴贴，挨着竞品业绩最好的店开；4、预制菜更干净且不等于没营养、地方特色菜和中式糖水很有潜力。还有更多干货就不一一赘述了，赶紧收听起来！也欢迎多多分享给想开店的朋友，听到就是赚到！【本期财富密码】04:15 干餐饮别追求百年老年，就得坚持短期主义？05:56 开餐厅要关注两个指标：人效和租售比07:35 市集只适合测品，不适合测能不能开店08:38 现在上海新开的餐厅流行在装修上“利旧”13:06 当年投资蜜雪冰城的核心逻辑，是瓶装水的升级14:30 从投资人到自己开店，我不看门店客流了，看店内员工数19:13 直营VS加盟，两种连锁的商业模式怎么选26:38 聊聊预制菜！大家对预制菜有太多误解了33:04 餐饮趋势：地方菜系盛行35:58 在上海开山东临沂炒鸡店能赚钱吗？38:23 怎么提高选址的成功率？蹲点计数！40:37 商场店选址逻辑：对标竞品44:03 怎么找合伙人？46:39 老板怕被忽悠？那就自己下场把每个环节都摸一遍51:16 除了开餐厅，其他业态的线下店商机在哪里？52:29 推荐关注两类人的钱包：中年男性和老年人57:07 那些预充值店的为什么容易跑路？60:00 餐饮店新机会：中式糖水铺64:54 小学门口三件套：蜜雪冰城、零食很忙和塔斯汀67:49 开餐厅必知的三条避坑建议【本期嘉宾】苗苗：前消费股权从业者，现独立餐饮投资人【主播介绍】就是小辉：《搞钱女孩》播客创始人&主播，不断认识和活出自己的ISFP。四川大学哲学系毕业，混过公益、咨询、互联网、疗愈行业，34岁才找到本命赛道的创业练习生。飞行主播-饭团：7年风险投资人、现北京大学博士在读。【本期制作】shownotes图文：小辉剪辑：李乾BGM：Honey Boy-Purple Disco Machine / Benjamin Ingrosso / Nile Rodgers / Shenseea欢迎加入我们的听友群，成为“搞蜜”！可以关注公众号【搞钱女孩播客】，扫描自动回复的图片上的二维码，就可以加到小助手，邀请你入群。每天加的人太多了，如显示添加频繁，请耐心等待。

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• 从打工人到创业者，如何唤醒你的搞钱DNA？

  当一个人的搞钱DNA觉醒，会有怎样的变化？惊喜加更！本期内容内容录制于9月30日乌鲁木齐线下“搞蜜沙龙”，为你介绍两位来自乌鲁木齐的搞钱女孩，她们的故事关于热爱，也非常热血：1、奈费斯Nefise：乌鲁木齐网红店“一个咖啡店”老板，曾在上海金融行业任职，后遵循热爱开始学习烘焙，从洗烤盘一路逆袭到厨房主管，2023年回家乡开店，出道即巅峰，吸引各大媒体报道；2、 潇潇：14年经验电商人，大学开淘宝店卖鞋，毕业做过保险，创业亏过百万，25年开始自由职业，专注做新疆好物的挖掘与推广，同时副业做占星。曾经都是打工人的她们，诠释了两种如何把热爱变成事业的成长路径：奈费斯从只管热爱不管成本的主理人转变为主动学习管理、搭建团队的老板；潇潇从渴望有团队氛围的销售转变为敢想敢做、不内耗的超级个体，她们的变化不仅是搞钱DNA的觉醒，也是内在真实自我的觉醒。从打工人到创业者，是她们认识自己、然后勇敢地活出自己的过程。【本期财富密码】一、Nefise的故事：03:24 从在上海的网红面包店洗烤盘开始06:29 在上海期间还没写过开店，有空就疯狂探店08:36 开店契机：回家探望家人发现没有好喝的咖啡，不如自己开一个12:13 一把椅子2000多块？看看Nefise开店到底有多任性！15:35 一个抬头的live图让我变成“乌鲁木齐奥黛丽赫本”，火了也更焦虑了17:43 面对泼天的流量， Nefise有多狼狈！22:30 想开好一个店，这三个核心工作要做好27:46 创业后的成长，愿意接受团队了，不再一个人没苦硬吃！二、潇潇的故事：31:33 大学开淘宝店卖鞋，我是同学里的小富婆34:52 应聘新东方英语老师失败，才开始做销售36:11 在逛巴扎时发现商机，淘宝店转型卖奶制品，垂类打爆39:13 结婚后开始学习占星41:03 干销售的一定要主动！潇潇是如何和搞钱女孩合作上的44:37 出来单干的挑战，如何维系老客、挖掘新客47:07 想获得客户的信任，先对产品和行业够了解，其次利润必须要够，最后才是个人感情48:06 客户不理我怎么办？每周固定时间追问，最终破局，三个渠道拿下俩！50:15 谈客户不需要跪舔，我是你新疆唯一的人脉！52:37 创业后，我不会只盯着KPI了，考虑问题会更全面、更有前瞻性53:58 如何亏掉100W？！59:30 新疆虽然远，但也是有信息差红利的！63:03 创业一定要脑子清醒，一定要会算成本！三、提问互动63:55 如何训练自己的商业思维？知识付费很多还没给生意带来实际收益，知识付费还有意义吗？67:35 内向的人如何做好销售？【本期嘉宾】Nefise：乌鲁木齐“一个咖啡馆”主理人潇潇：14年电商人、新疆买手、占星师【主播介绍】就是小辉：《搞钱女孩》播客创始人&主播，不断认识和活出自己的ISFP。四川大学哲学系毕业，混过公益、咨询、互联网、疗愈行业，34岁才找到本命赛道的创业练习生。【本期制作】shownotes图文：小辉剪辑：李乾BGM：Duality-Neon Nox/Powernerd欢迎加入我们的听友群，成为“搞蜜”！可以关注公众号【搞钱女孩播客】，扫描自动回复的图片上的二维码，就可以加到小助手，邀请你入群。每天加的人太多了，如显示添加频繁，请耐心等待。

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• 除了送外卖，体制内还能怎么搞副业？

  谁说体制内不能做副业？体制内的朋友赶紧偷偷收藏本期播客！「副业有出路」系列又更新了，特邀播客《体制内|小职员的聊天局》主播繁繁、听友撞大运的姐姐一起探讨如何在合规的范围内探索体制内搞副业的可能性。十年资历做到正科级的繁繁，写旅游攻略、做播客，用自媒体找到人生价值感，辞职后做帮助体制内年轻人成长的平台；失业两次、亏过百万的撞大运的姐姐，做过占星、心理咨询、网页制作、考公辅导、卖教辅资料等副业，终于收心上岸拥抱到点下班的生活。本期节目涵盖两位嘉宾做过也见过的体制内的花式副业，小辉也一起总结了几条实用思路，拿好小本本记起来！感谢 OLAY淡斑小白瓶对本期节目的大力支持！�搞蜜们！【搞钱女孩× OLAY】粉丝专属福利返场 � 这次能抢先体验的是OLAY淡斑小白瓶14ml中样，还有机会赢得40ml正装大奖！� 活动内容1️⃣ 报名试用：复制下放链接打开表单，前100位报名用户即可获得OLAY淡斑小白瓶体验装14ml一支https://appwyzuwum97883.h5.xiaoeknow.com/p/t/v1/data-center/h5_form/page/submit_info/form_SmklJ6hEdLlktN2️⃣ 体验分享：收到样品后，体验OLAY淡斑小白瓶，并在规定时间内按照品牌提供的小红书发布指南分享真实体验笔记，并带上OLAY相关话题tag3️⃣ 赢正装：活动结束后，将根据笔记的互动量（点赞+收藏+评论） 评选出 互动最高的三位，送出OLAY淡斑小白瓶正装40ml一支！⏰ 活动时间报名时间：即日起至10月24日样品发放：报名成功后5个工作日内寄出笔记截止：收到样品后，笔记发布截止11月5日获奖公布：笔记截止后5个工作日公布� 温馨提示样品限量100份，先到先得哦！笔记需真实体验，优质内容更容易获奖哦～【本期财富密码】07:54 这四大类行为体制内碰不得！11:10 公考陪练是体制内高频副业11:53 个别省份允许体制内做这六类副业13:50 大运姐上岸前的副业尝试，小程序和网页制作最赚钱22:08 副业起点：为身边人做供需匹配22:50 怎么界定是否属于“有偿中介”？26:14 大运姐搞副业的底层动力：安全感和新鲜感28:02 在哪里工作都是钱能挣屎难吃，还不如考公上岸31:29 繁繁的自媒体副业从穷游网开始34:41 在借调国际赛事项目、连续50天无休的高强度工作下，繁繁还坚持更新播客36:58 用体制内身份做自媒体起号，算违规吗？41:09 繁繁：做打破体制内信息差的自媒体是值得的45:14 小红书趋势：低粉变现46:69 体制内做自媒体，能不露脸就不露脸！47:59 体制内送外卖，自媒体起号新思路52:20 自媒体副业可以反哺体制内助农/文旅的主业53:35 如何找到副业切入点？给自己画三个圈！57:32 先把自己一脚踢出去，勇敢尝试都有收获60:59 副业一定要无痛去做，不要把自己逼太紧62:43 大运姐：三分钟热度就有三分钟收获，干就完了！【本期嘉宾】1、繁繁：播客《体制内》主播，体制内工作十年到正科级，现已辞职成为数字游民2、撞大运的姐姐：现事业编公务员，失业两次，亏过百万，35岁前成功上岸【主播介绍】就是小辉：《搞钱女孩》播客创始人&主播，不断认识和活出自己的ISFP。四川大学哲学系毕业，混过公益、咨询、互联网、疗愈行业，34岁才找到本命赛道的创业练习生。【本期制作】shownotes图文：小辉剪辑：李乾BGM：Meridian Getaway-Satin Jackets

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• 刘恋：我从不隐藏自己的欲望和野心

  “既然进入这个行业，我就要在这个行业做强做大，老娘就是要在这个桌上吃最好的菜！”当刘恋对着我喊出这句话时，我非常惊讶也很惊艳。惊讶是因为我们才第一次见面，能在公开的媒体采访里如此真诚袒露、有活人感的艺人，实属少见，而惊艳是因为我很久没有听到一个女性直言自己的野心， 还是当着你的面，那是很有力量的瞬间。北大考古系、奥美广告总监、乐队Mr.Miss拿下第 28 届台湾金曲奖“最佳演唱组合奖”，集这些标签于一身的刘恋，足以被视为“人生赢家”。32岁那年，她参加《乘风破浪的姐姐》第三季而被更多人喜爱，她自嘲是硬闯娱乐圈的大龄练习生。说实话，我很羡慕甚至是嫉妒刘恋，她就像以前班上那种看起来没怎么学习还能总考高分的学霸。在经过近两小时的采访后，我终于明白命运是如何眷顾她——这其实是一个养成游戏，从讨好型人格到主体性觉醒，从为爱发电的下班音乐人到“没苦硬吃”的全职艺人，推动刘恋勇往直前的，正是她从不隐藏的欲望与野心。她说，她想要更红、赚更多的钱。“都说什么自律带来自由，我觉得是资本带来自由，资源带来自由，你要让自己成为那个拥有资本，拥有资源的人，你就会拥有更多自由选择的权利。”【本期财富密码】03:14 刘恋：我是一个容易紧张的人05:24 每天必须给自己留一些无用时间10:07 刘恋的创作习惯：日常备忘录记下punchline13:19 如果我的强主体性让别人不舒服，我会更不舒服！18:59 外界同时给我正反面和负反馈时，我的主体性会更强20:33 我特别讨厌听别人说“做自己”！22:08 听独立音乐是刘恋初高中时期的小确幸24:38 曾经的职业理想是做小语种翻译和艺术策展27:07 写歌和做广告一样，最核心的是找洞察28:43 我喜欢展现我的想象力，每首歌都是我的“魂器”31:58 硬闯娱乐圈有感：真相不重要，无聊才是错35:26 自己做甲方后，再也不骂甲方了！38:58 盲信的人其实更幸福39:25 练耳的时候时常陷入自我怀疑41:32 把爱好变成事业，是和恶魔做交易吗？46:07 之前：野心一般 VS 现在：老娘就是要做强做大，就是要在这个桌上吃最好的菜！49:27 我不是战无不胜的大女主，我是在自我怀疑与自我确定中摸索前进52:43 我真的对理财一窍不通！54:06 做全职艺人以来最大的成长：心理承受能力变强55:49 在学会接受生活中搞砸一些事情58:35 北大毕业+在知名广告公司上班又怎样，我也曾生活窘迫59:57 谁说自律带来自由，我觉得是资本带来自由、资源带来自由！【本期嘉宾】刘恋：音乐唱作人、广告创意人、Mr. Miss主唱、北京大学考古系毕业。2017 年荣获台湾金曲奖最佳演唱组合奖，2022 年以个人身份参加《乘风破浪的姐姐》，2024年发行首张个人EP<别说话只接吻>，2025年发行首张个人专辑《奇谈》。【主播介绍】就是小辉：《搞钱女孩》播客创始人&主播，不断认识和活出自己的ISFP。四川大学哲学系毕业，混过公益、咨询、互联网、疗愈行业，34岁才找到本命赛道的创业练习生。【本期制作】shownotes图文：小辉剪辑：李乾BGM： Crystal Skies(Sped Up）-VXLLAIN/Igres/Enxk欢迎加入我们的听友群，成为“搞蜜”！可以关注公众号【搞钱女孩播客】，扫描自动回复的图片上的二维码，就可以加到小助手，邀请你入群。每天加的人太多了，如显示添加频繁，请耐心等待！

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• 花钱=被资本做局？10 年投资人拆解 5 大消费趋势，帮你挖到搞钱新商机！

  喝着霸王茶姬，抢着泡泡玛特，炒着老铺黄金……这是不是你的日常？当你开开心心花钱消费，总有人要来扫兴说：你被资本做局了！作为普通消费者，我们可能一心只想守住钱袋子，但作敢想敢做的搞钱女孩，怎么能因为害怕被割而拒绝探索整片森林？消费，其实是我们杀入商业世界最近的门票，花钱不是重点，搞懂消费背后的商业逻辑和社会趋势，找到我们能抓得住的新商机，才是搞钱女孩真正的野心。本期「钞能力进修」系列邀请到了专注消费趋势研究、10+年投资经验的投资人黄海，给大家详细拆解他观察到的五大消费趋势：体验好、健康化、圈层化、非标化、全球化。同时，我们还邀请了去年的人气嘉宾、前投资人何饭团来担任飞行主播，现为北京大学社会学系在读博士的她，对消费投资又有了哪些全新的认知？赶紧收听起来，让你在消费时能够“知其然而知其所以然”，看清资本在做什么局，才能伺机入局找到搞钱新商机！节目时长有限，无法逐一细讲五大趋势，欢迎大家扫描海报二维码或者复制下方文字到微信打开：#微信小店://机械工业出版社/qU407qx3TiZt8oG购买黄海老师的新书《趋势红利》，抓住未来商业的新增长机会！【本期财富密码】05:09 到底什么是新消费？老消费原来是老登消费？09:37 当下中国像日本“失去的30年”？趋势一：健康化（老龄化）13:14 日本专为50+女性开设的健身房，坚持3个NO原则：NO MAN, NO MAKEUP, NO MIRROR16:35 黄海在长沙投资开茶馆，发现了老年人消费的新商机！23:21 之前的投资人更关注90后年轻人的消费，国货美妆就是典型24:10 饭团妈妈的退休生活也太美好了吧！趋势二：圈层化26:28 圈层化品牌注定只能小而美？怎么无痛破圈增长？从山姆最近翻车事件展开说说29:22 始祖鸟自杀式破圈，听说是因为市场部引入了很多奢侈品行业来的人？31:39 过去流行大干快上，现在更提倡先做好、再做大33:53 饭团是潮玩破圈真实受益者，入坑花了10W+，赚了几万！趋势三：全球化39:24 泡泡玛特的出海成功，代表中国品牌真正的文化自信和全球化运营格局趋势四：体验化44:33 三顿半开线下店VS亚朵酒店卖枕头，体验化思路有何不同？49:21 线上流量越来越贵的今天，想突破平台的算法机制直接触达用户，线下会是新的机会52:12 2019年花20W做小红书投放的效果，现在要花2000W！55:56 线下活动为什么要考虑出片？因为用户拍照发社交媒体，相当多了很多免费广告重新理解投资与现实生活58:57 错过投资机会，常常是因为自己的精英偏见，比如国货美妆62:06 普通人除了花钱还能如何拥抱消费趋势？用来找工作呀！64:33 饭团工作多年后又回炉读博，背后竟也有投资思维？【本期嘉宾】黄海：投资人、商业观察者、专注消费趋势研究，在消费领域有10+年投资经验，播客《疯投圈》主播。【主播介绍】就是小辉：《搞钱女孩》播客创始人&主播，不断认识和活出自己的ISFP。四川大学哲学系毕业，混过公益、咨询、互联网、疗愈行业，34岁才找到本命赛道的创业练习生。飞行主播-何饭团：7年风险投资人、现北京大学博士在读。【本期制作】shownotes图文：小辉剪辑：李乾BGM： The Return-Timecop1983欢迎加入我们的听友群，成为“搞蜜”！可以关注公众号【搞钱女孩播客】，扫描自动回复的图片上的二维码，就可以加到小助手，邀请你入群。每天加的人太多了，如显示添加频繁，请耐心等待！

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