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WIR BIO-BAUERN - Der Podcast für ökologische Landwirtschaft

Beratung für Naturland
WIR BIO-BAUERN - Der Podcast für ökologische Landwirtschaft
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  • #34 Abgestufte Grünlandnutzung: So bleiben Bestände langfristig stabil

    28/05/2026 | 36 mins.
    Lückige Bestände, Gemeine Rispe, Löwenzahn oder nachlassende Erträge – viele Grünlandbetriebe kennen diese Entwicklung. Häufig wird versucht, mit Nachsaaten gegenzusteuern. Doch wie lassen sich Grünlandbestände langfristig stabil halten?

    In dieser Folge von WIR BIO-BAUERN spricht Celine Grau mit Naturland Milchviehberater Sebastian Wagner über abgestufte Grünlandnutzung, Biodiversität und standortangepasstes Grünlandmanagement im Ökolandbau.

    Gemeinsam gehen sie der Frage nach:

    • warum nicht jede Grünlandfläche gleich intensiv bewirtschaftet werden sollte
    • welche Rolle Standort, Wasserverfügbarkeit und Nährstoffversorgung spielen
    • wie intensive Nutzung die Artenzusammensetzung im Grünland verändert
    • warum Nachsaat allein häufig nicht ausreicht
    • wie abgestufte Nutzung helfen kann, Trockenstress und Wetterextreme besser abzufedern
    • wie sich Biodiversität fördern lässt, ohne komplett auf Ertrag und Futterqualität zu verzichten
    • und welche Fördermöglichkeiten es für biodiversitätsfördernde Maßnahmen gibt

    Dabei wird deutlich:
    Nachhaltiges Grünlandmanagement beginnt damit, Flächen differenziert zu betrachten – und Nutzung, Standort und Nährstoffversorgung wieder stärker zusammenzudenken.

    ✅ Naturland Leitfaden Biodiversität: https://www.naturland.de/images/02_erzeuger/documents/naturland_leitfaden_biodiversitaet.pdf
    ✅ Webseite: https://www.naturland.de/de/erzeuger.html
    ✅ WIR BIO-BAUERN auf Instagram: https://www.instagram.com/wirbiobauern/
    ✅ Jetzt Infopaket anfordern: https://www.naturland.de/de/erzeuger/beratung/umstellung/erstinfopaket-anfordern.html
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  • #33 Zu früh, zu spät, zu intensiv? Die häufigsten Fehler auf der Weide

    14/05/2026 | 41 mins.
    Raus auf die Weide – doch wann ist eigentlich der richtige Zeitpunkt? Und wie gelingt es, Weideflächen so zu nutzen, dass Tierwohl, Futterqualität und Ertrag zusammenpassen?

    In dieser Folge von WIR BIO-BAUERN sprechen die Naturland Regionalberaterin für Rheinland-Pfalz & Saarland, Nadine Lebeau, und Naturland Rinderberater in Baden Württemberg,Timo Manger, über die Grundlagen eines erfolgreichen Weidemanagements und typische Herausforderungen für Milchvieh- und Mutterkuhbetriebe.

    Gemeinsam gehen sie den Fragen nach:
    • warum die Pflanzenzusammensetzung im Grünland entscheidend ist

    • warum Ruhezeiten für die Grasnarbe so wichtig sind

    • wie sich Trockenheit und Standort auf die Weide auswirken

    • und weshalb eine regelmäßige Flächenkontrolle ein zentraler Bestandteil des Weidemanagements sein sollte

    Gute Weidehaltung braucht nicht nur passende Flächen, sondern vor allem ein aktives Management und den Blick fürs Grünland.

    ✅ Artikel aus den Naturland Nachrichten: https://issuu.com/naturland_beratung/docs/naturland_nachrichten_2_2026/54
    ✅ Grünlandtemperatursumme: https://www.isip.de/isip/ackerbau/gruenland/gruenlandtemperatursumme
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  • #32 Direktsaat im Ökolandbau: Ein System mit Potenzial – und klaren Grenzen

    30/04/2026 | 46 mins.
    Direktsaat gilt als vielversprechender Ansatz im Ackerbau: weniger Bodenbearbeitung, besserer Bodenschutz und effizientere Abläufe. Doch wie gut funktioniert dieses System im Ökolandbau wirklich?
    In dieser Folge von WIR BIO-BAUERN sprechen die Naturland Ackerbauberater Stefan Veeh und Philip Köhler über die Entwicklung der Direktsaat, aktuelle Trends und ihre Erfahrungen aus der Praxis.

    Gemeinsam gehen sie der Frage nach:
    • wie Direktsaat entstanden ist und warum sie aktuell wieder an Bedeutung gewinnt
    • welche Unterschiede es zwischen konventionellen und ökologischen Systemen gibt
    • welche Rolle Zwischenfrüchte, Klima und Nährstoffmanagement spielen
    • welche Kulturen sich für Direktsaat eignen
    • und für welche Betriebe ein Einstieg sinnvoll sein kann

    Dabei wird deutlich: Direktsaat ist kein einzelnes Verfahren, sondern ein komplexes System, das an den jeweiligen Betrieb angepasst werden muss.

    ✅ Artikel aus den Naturland Nachrichten: https://issuu.com/naturland_beratung/docs/naturland_nachrichten_4_2024/30
    ✅ Webseite: https://www.naturland.de/de/erzeuger.html
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  • #31 Junghennen einstallen: Was in den ersten Tagen wirklich zählt

    16/04/2026 | 53 mins.
    Die ersten Tage nach dem Einstallen legen den Grundstein für die gesamte Legeperiode. Doch worauf kommt es in dieser Phase wirklich an?
    In dieser Podcast-Folge von WIR BIO-BAUERN spricht Celine Grau mit Geflügelberaterin Franziska Müller über die zentralen Erfolgsfaktoren beim Einstallen von Junghennen.

    Themen der Folge:
    • Vorbereitung von Stall und Technik
    • Stressreduktion und Eingewöhnung der Tiere
    • Fütterungsstrategien und Wasserqualität
    • Gleichmäßigkeit der Herde
    • Lichtsteuerung und Start in die Legephase

    Die Folge gibt praxisnahe Einblicke und zeigt, warum erfolgreiches Einstallen immer eine Frage des Gesamtsystems ist.

    ✅ Artikel aus den Naturland Nachrichten: https://issuu.com/naturland_beratung/docs/naturland_nachrichten_4_2025/62
    ✅ Webseite: https://www.naturland.de/de/erzeuger.html
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  • #30 Bio-Milchmarkt im Wandel, Teil 2: Milchpreise, Molkereien und Einflussfaktoren

    02/04/2026 | 36 mins.
    Im zweiten Teil zum Bio-Milchmarkt geht es eine Ebene tiefer:

    In dieser Folge von WIR BIO-BAUERN spricht Celine Grau erneut mit Stephan Scholz, Milchmarktexperte bei Naturland.

    Gemeinsam sprechen sie:

    • warum sich Milchpreise zwischen Molkereien teilweise stark unterscheiden

    • warum ein kurzfristiger Preisvergleich oft wenig aussagekräftig ist

    • welche Rolle der Lebensmitteleinzelhandel wirklich hat

    • wie die Situation rund um österreichische Naturland-Betriebe einzuordnen ist

    • und was hinter dem Orientierungspreismilch steckt

    Diese Folge richtet sich an dich, wenn du verstehen möchtest,
    wie dein Milchpreis entsteht – und welche Faktoren du beeinflussen kannst und welche nicht.

    Denn am Ende gilt:
    Nicht nur der Markt entscheidet – sondern viele Akteure entlang der gesamten Wertschöpfungskette.

    ✅ Webseite: https://www.naturland.de/de/erzeuger.html
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About WIR BIO-BAUERN - Der Podcast für ökologische Landwirtschaft
Ist es dein Ziel, deinen Bio-Betrieb zukunftssicher aufzustellen und von Innovationen der Bio-Landwirtschaft zu profitieren? Suchst du konkrete Ideen aus der Praxis, um deinen Alltag am Bauernhof besser zu managen und effizienter zu gestalten? Möchtest du relevante Entwicklungen im Blick behalten, ohne blind jedem Trend zu folgen, und dabei eine fundierte, objektive Einschätzung bekommen? Dann bist du hier genau richtig! Im Podcast "Wir Bio-Bauern" sprechen wir über die täglichen Herausforderungen und Chancen in der ökologischen Landwirtschaft. Hier bekommst du wertvolle Impulse, wie du deinen Betrieb nachhaltig erfolgreich führst. Unsere Berater und Experten aus dem Naturland geben praxisnahe Tipps zu Themen wie Weidehaltung, Bodenbearbeitung, Düngung, Stallbau, Fütterung, Tiergesundheit, Fruchtfolgeplanung oder der Vermarktung. Egal, ob Schweine-, Rinder- oder Geflügelhaltung, ob Ackerbau oder Grünland – hier bekommst du Einblicke, die dich dabei unterstützen, bessere Entscheidungen für deinen Bio-Hof zu treffen. Mit den passenden Strategien kannst du deinen Betrieb nicht nur erfolgreich führen, sondern dir auch langfristig mehr Unabhängigkeit und Zeit für dich und deine Familie sichern. Hör am besten gleich in die erste Folge rein und finde heraus, wie du deinen Bio-Betrieb erfolgreich in die Zukunft führst – gut beraten mit Naturland und immer auf dem neuesten Stand der Bio-Landwirtschaft.
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